Máy khuấy bột kết hợp bồn gia nhiệt 50L

Trong ngành chế biến thực phẩm, dược phẩm và hóa mỹ phẩm, việc trộn đều nguyên liệu kết hợp với gia nhiệt là một quy trình then chốt. Máy khuấy bột kết hợp bồn gia nhiệt 50L ra đời như một giải pháp “2 trong 1”, giúp thay thế các phương pháp thủ công vất vả, đảm bảo chất lượng thành phẩm đồng nhất và hợp vệ sinh.

Máy khuấy bột gia nhiệt 50L là dòng máy đa năng, vừa có chức năng khuấy trộn các loại dung dịch, bột lỏng, vừa có khả năng đun nóng nguyên liệu theo nhiệt độ cài đặt. Với dung tích 50L, đây là sự lựa chọn lý tưởng cho các hộ kinh doanh gia đình, phòng thí nghiệm hoặc các xưởng sản xuất quy mô vừa và nhỏ.

1. Cấu tạo chi tiết của máy khuấy bột kết hợp bồn gia nhiệt 50L

Để hiểu tại sao chiếc máy khuấy này lại hiệu quả đến vậy, chúng ta cần xem xét cấu tạo cơ khí thông minh của nó:

1.1 Thân bồn 3 lớp inox cao cấp

Hầu hết các dòng máy chất lượng cao hiện nay đều được làm từ Inox 304 hoặc Inox 316 (tùy yêu cầu).

• Lớp trong cùng: Chứa nguyên liệu, bề mặt láng mịn, chống bám dính.

• Lớp giữa (Lớp bảo ôn): Chứa dung môi truyền nhiệt (nước hoặc dầu ăn). Đây là nơi thanh nhiệt (điện trở) hoạt động.

• Lớp ngoài cùng: Lớp cách nhiệt giúp giữ nhiệt lượng bên trong không thất thoát và đảm bảo an toàn, không gây bỏng cho người vận hành.

1.2 Hệ thống cánh khuấy mạnh mẽ

Cánh khuấy được nối với motor giảm tốc. Tùy vào độ đặc của nguyên liệu mà bạn có thể lựa chọn:

• Cánh khuấy dạng mỏ neo: Phù hợp cho các dung dịch có độ nhớt cao.

• Cánh khuấy dạng chân vịt: Tạo luồng xoáy mạnh, trộn đều các loại bột lỏng.

• Cánh vét (Scraper): Có thêm miếng nhựa Teflon chịu nhiệt để vét sát thành bồn, ngăn chặn tình trạng nguyên liệu bị cháy khét do bám dính.

Có thể bạn quan tâm: Các loại máy khuấy của công ty Á Châu

1.3 Hệ thống điều khiển thông minh

Bảng điện thường bao gồm:

• Bộ điều chỉnh nhiệt độ

• Biến tần điều chỉnh tốc độ vòng quay của cánh khuấy.

• Hẹn giờ nấu và hệ thống đèn báo an toàn.

2. Nguyên lý hoạt động: Gia nhiệt cách thủy

Điểm khác biệt của máy khuấy gia nhiệt so với việc đun nấu thông thường là nguyên lý gia nhiệt gián tiếp (cách thủy).

Thanh nhiệt điện trở sẽ đốt nóng dung môi (dầu hoặc nước) ở lớp giữa. Nhiệt lượng từ dung môi sẽ truyền đều qua thành inox vào nguyên liệu bên trong. Đồng thời, cánh khuấy liên tục đảo trộn để nhiệt độ được phân bổ đều khắp khối nguyên liệu, giúp bột không bị vón cục và không bị cháy khét ở đáy bồn.

3. Ứng dụng thực tế của máy 50L

Dung tích 50L rất linh hoạt, được ứng dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực:

• Ngành thực phẩm: Nấu tương ớt, tương cà, súp, mạch nha, nước đường, cô đặc dược liệu, nấu cháo, sữa đậu nành, nước mắm.

• Ngành mỹ phẩm: Trộn kem dưỡng da, sữa tắm, dầu gội, son môi, nước rửa chén.

• Ngành hóa chất: Pha chế các loại dung dịch tẩy rửa, keo dán, sơn nước.

Tham khảo thêm một số sản phẩm máy khuấy thực phẩm của chúng tôi

4. Ưu điểm vượt trội so với phương pháp truyền thống

5. Hướng dẫn sử dụng và bảo quản

5.1 Cách vận hành

1. Kiểm tra lượng dầu/nước truyền nhiệt ở lớp giữa.

2. Cho nguyên liệu vào bồn.

3. Cài đặt nhiệt độ mong muốn và bật công tắc gia nhiệt.

4. Điều chỉnh tốc độ cánh khuấy phù hợp qua biến tần.

5. Sau khi đạt yêu cầu, mở van xả ở đáy bồn để lấy thành phẩm.

5.2 Lưu ý bảo quản

• Vệ sinh ngay sau khi dùng: Sử dụng nước ấm và chất tẩy rửa nhẹ để làm sạch lòng bồn và cánh khuấy. Tránh để nguyên liệu khô cứng lại sẽ rất khó xử lý.

• Kiểm tra điện định kỳ: Đảm bảo các đầu dây nối không bị hở, motor không bị ẩm ướt.

• Thay dầu truyền nhiệt: Sau khoảng 6 – 12 tháng sử dụng, nên thay dầu truyền nhiệt mới để đảm bảo tốc độ nóng nhanh nhất.

Máy khuấy bột kết hợp bồn gia nhiệt 50L là sự đầu tư xứng đáng cho bất kỳ cơ sở sản xuất nào muốn chuyên nghiệp hóa quy trình. Nó không chỉ giúp tăng năng suất, giảm chi phí nhân công mà còn là “chìa khóa” để nâng cao chất lượng sản phẩm, tạo uy tín trên thị trường.

Xem thêm: Các dòng sản phẩm khác mà Á Châu cung cấp

• Máy khuấy sơn 200 lít kết hợp bồn chứa inox
• Máy khuấy phân bón đặc sệt

Video tham khảo sản phẩm:

Mọi thông tin chi tiết về sản phẩm vui lòng liên hệ trực tiếp với chúng tôi:

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI SẢN XUẤT CHẾ TẠO CƠ KHÍ Á CHÂU      

Địa chỉ: Lô I.9/1 Đường số 5, KCN Vĩnh Lộc, P. Bình Hưng Hoà B, Quận Bình Tân, TPHCM

Hotline: 0902.804.600

Email: nvkd1.achau@gmail.com