---

Máy Rang Hạt – Bí Quyết Tăng Giá Trị Cho Hạt Dinh Dưỡng

1. Máy rang hạt là gì?

Máy rang hạt là thiết bị chuyên dùng để làm chín, sấy khô và tạo hương thơm cho các loại hạt dinh dưỡng bằng cách sử dụng nhiệt độ cao kết hợp cơ chế đảo liên tục. Máy giúp hạt chín đều, thơm ngon, không bị cháy cạnh hay sống lõi, đồng thời giữ nguyên được dưỡng chất tự nhiên.

2. Ứng dụng của máy rang hạt

Máy rang hạt có thể sử dụng cho đa dạng nguyên liệu:

• Hạt dinh dưỡng: hạt điều, hạnh nhân, hạt óc chó, mắc ca, hướng dương, hạt sen,...

• Đậu các loại: đậu phộng, đậu xanh, đậu đỏ, đậu đen, đậu nành,...

• Ngũ cốc: gạo lứt, yến mạch, hạt kê, ngô,...

• Gia vị khô: mè (vừng), hạt tiêu, thảo quả,...

• Hạt cà phê, ca cao: sử dụng trong chế biến đồ uống, bánh kẹo.

Ngoài ra, một số dòng máy còn có thể tích hợp chức năng tẩm gia vị và làm nguội hạt ngay sau khi rang.

3. Cấu tạo cơ bản của máy rang hạt

Tùy theo công suất và nhu cầu sử dụng, máy rang hạt có cấu tạo như sau:

▪️ Thân máy:

Thường được làm bằng inox 304 hoặc thép sơn tĩnh điện, chắc chắn, dễ lau chùi và đảm bảo vệ sinh thực phẩm.

▪️ Lồng rang:

Có hình trụ tròn hoặc chảo sâu, được quay liên tục giúp hạt đảo đều trong suốt quá trình rang.

▪️ Hệ thống gia nhiệt:

Sử dụng điện trở hoặc đốt gas, có thể điều chỉnh nhiệt độ tùy loại hạt (thường từ 100 – 300°C).

▪️ Motor + bộ truyền động:

Giúp quay trống rang đều đặn, bền bỉ, ít hư hỏng.

▪️ Hệ thống điều khiển:

Bao gồm công tắc bật/tắt, điều chỉnh nhiệt độ, thời gian rang, tốc độ quay. Một số máy tích hợp màn hình LED.

▪️ Cửa nạp và xả hạt:

Thiết kế thông minh, dễ thao tác, xả hạt nhanh sau khi rang.

4. Ưu điểm nổi bật của máy rang hạt

✅ Rang đều, không khét – giữ trọn vị ngon

Máy giúp đảo đều hạt trong môi trường nhiệt ổn định, hạn chế tình trạng cháy xém, sống sót hoặc mất chất. Hạt sau khi rang giòn, thơm, đồng đều màu sắc.

✅ Tăng năng suất – tiết kiệm nhân công

Tùy vào công suất, máy có thể rang từ 5 – 100kg/mẻ, giúp nâng cao hiệu suất, giảm chi phí thuê nhân công.

✅ Tiết kiệm nhiên liệu

Với cơ chế cách nhiệt tốt, máy tiêu tốn ít điện/gas hơn rang tay, tiết kiệm đáng kể chi phí vận hành.

✅ Dễ sử dụng – dễ vệ sinh

Bảng điều khiển đơn giản, ai cũng có thể vận hành sau vài phút hướng dẫn. Thân máy inox giúp vệ sinh dễ dàng, không ám mùi hạt cũ.

✅ An toàn thực phẩm

Máy kín hoàn toàn, không phát sinh bụi tro hay mùi khét như rang than củi, đảm bảo vệ sinh và an toàn cháy nổ.

5. Các dòng máy rang hạt phổ biến hiện nay

🔸 Máy rang hạt mini (5 – 10kg/mẻ)

• Dành cho hộ kinh doanh nhỏ, quán cà phê, tiệm bánh, cơ sở khởi nghiệp.

• Kích thước nhỏ gọn, dễ di chuyển.

• Có thể sử dụng điện 220V.

🔸 Máy rang hạt công nghiệp (20 – 50kg/mẻ)

• Phù hợp với cơ sở chế biến vừa và lớn.

• Vận hành ổn định, hiệu suất cao.

• Có thể tích hợp bộ làm nguội, tẩm gia vị, hút mùi.

🔸 Máy rang hạt liên hoàn tự động

• Tự động nạp – rang – xả – làm nguội – đóng gói.

• Phục vụ sản xuất số lượng lớn, chuỗi nhà máy – xưởng xuất khẩu.

6. Kinh nghiệm chọn máy rang hạt phù hợp

Khi chọn mua máy rang hạt, bạn cần lưu ý:

• Xác định nguyên liệu chính: Rang hạt điều cần nhiệt thấp hơn hạt cà phê hoặc đậu nành.

• Xác định sản lượng mong muốn: Nếu rang trên 100kg/ngày nên chọn máy công nghiệp.

• Chọn nhiên liệu phù hợp: Điện an toàn, sạch sẽ. Gas tiết kiệm hơn khi sản xuất lớn.

• Chất liệu máy: Inox 304 chống gỉ sét, dễ vệ sinh và bền.

• Bảo hành – bảo trì: Chọn nhà cung cấp uy tín, có sẵn linh kiện thay thế và hỗ trợ kỹ thuật.

Kết luận

Máy rang hạt không chỉ là công cụ hỗ trợ sản xuất mà còn là chìa khóa tạo nên sự ổn định và đồng nhất về chất lượng sản phẩm. Dù bạn là người mới khởi nghiệp hay đã vận hành xưởng lâu năm, đầu tư một thiết bị rang hạt chất lượng là bước đi chiến lược giúp mở rộng thị trường và tăng lợi nhuận nhanh chóng.

Mọi thông tin chi tiết về sản phẩm vui lòng liên hệ trực tiếp với chúng tôi:

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI SẢN XUẤT CHẾ TẠO CƠ KHÍ Á CHÂU      

Địa chỉ: Lô I.9/1 Đường số 5, KCN Vĩnh Lộc, P. Bình Hưng Hoà B, Quận Bình Tân, TPHCM

Hotline: 0902.804.600

Email: nvkd1.achau@gmail.com