Máy xay giò chả
Liên hệ
Máy xay giò chả
Liên hệ
Máy xay giò chả
Liên hệ
Máy xay giò chả
Liên hệ
Máy xay giò chả
Liên hệ
Máy xay giò chả
Liên hệ
Máy xay giò chả
Liên hệ
Máy xay giò chả
Liên hệ
Máy xay giò chả
Liên hệ
Máy xay giò chả
Máy xay giò chả là một thiết bị không thể thiếu trong quá trình sản xuất giò chả (chả lụa, chả bò, chả cá, v.v.). Chức năng chính của máy là xay nhuyễn thịt và các nguyên liệu khác một cách nhanh chóng và hiệu quả, đồng thời đảm bảo độ dai, giòn đặc trưng của giò chả.
Tại sao cần máy xay giò chả chuyên dụng?
- Đảm bảo chất lượng giò chả: Máy xay giò chả được thiết kế đặc biệt để xay thịt mà không làm tăng nhiệt độ quá cao, giúp protein trong thịt không bị biến tính, từ đó giữ được độ dai và giòn tự nhiên của giò chả.
- Xay nhuyễn mịn: Lưỡi dao sắc bén và tốc độ xay cao giúp thịt được xay nhuyễn mịn, tạo kết cấu tốt cho giò chả.
- Tiết kiệm thời gian và công sức: So với việc xay thịt thủ công hoặc sử dụng các loại máy xay thông thường, máy xay giò chả giúp tiết kiệm đáng kể thời gian và công sức.
- Năng suất cao: Phù hợp cho cả quy mô sản xuất nhỏ và lớn.
- Đảm bảo vệ sinh: Các bộ phận của máy thường được làm từ inox, dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng.
Các loại máy xay giò chả phổ biến:
- Máy xay giò chả gia đình/mini: Công suất nhỏ, thiết kế gọn nhẹ, phù hợp cho nhu cầu làm giò chả tại nhà hoặc các cơ sở sản xuất nhỏ. Dung tích thường từ 2-5 lít.
- Máy xay giò chả công nghiệp: Công suất lớn, năng suất cao, thiết kế chắc chắn, phù hợp cho các xưởng sản xuất giò chả chuyên nghiệp. Dung tích có thể từ vài chục đến hàng trăm lít.
- Máy xay giò chả có bao đá: Đây là loại máy phổ biến, có khoang chứa đá lạnh bên ngoài cối xay. Đá lạnh giúp giữ nhiệt độ thấp trong quá trình xay, đảm bảo chất lượng giò chả tốt nhất.
- Máy xay giò chả chân cao: Thiết kế với chân máy cao, giúp dễ dàng vệ sinh và thao tác.
- Máy xay giò chả lồng đôi: Có hai cối xay hoạt động độc lập, tăng năng suất và linh hoạt trong quá trình sản xuất.
- Máy xay giò chả biến tần: Cho phép điều chỉnh tốc độ xay linh hoạt, phù hợp với từng giai đoạn và loại nguyên liệu khác nhau.
Cấu tạo cơ bản của máy xay giò chả:
- Thân máy: Thường làm bằng inox chắc chắn.
- Cối xay: Làm bằng inox, có thể có bao đá bên ngoài.
- Lưỡi dao: Thường làm bằng thép không gỉ, thiết kế đặc biệt để xay nhuyễn thịt. Có nhiều loại lưỡi dao khác nhau tùy thuộc vào loại giò chả.
- Động cơ: Công suất khác nhau tùy thuộc vào loại máy và năng suất yêu cầu.
- Bộ điều khiển: Có thể đơn giản (công tắc) hoặc phức tạp hơn (bảng điều khiển tốc độ, thời gian).
Kinh nghiệm chọn mua máy xay giò chả:
- Nhu cầu sử dụng: Xác định rõ quy mô sản xuất (gia đình hay công nghiệp) để chọn công suất và dung tích máy phù hợp.
- Chất liệu: Ưu tiên máy có cối xay và lưỡi dao làm bằng inox chất lượng cao để đảm bảo vệ sinh và độ bền.
- Tính năng: Cân nhắc các tính năng như bao đá, biến tần, lồng đôi nếu cần thiết.
- Thương hiệu và uy tín nhà cung cấp: Chọn mua máy từ các thương hiệu uy tín để đảm bảo chất lượng và chế độ bảo hành tốt.
- Giá cả: So sánh giá cả giữa các nhà cung cấp khác nhau để có được lựa chọn tốt nhất.
- Khả năng vệ sinh: Chọn máy có thiết kế dễ dàng tháo lắp và vệ sinh sau khi sử dụng.
Mọi thông tin chi tiết về sản phẩm vui lòng liên hệ trực tiếp với chúng tôi:
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI SẢN XUẤT CHẾ TẠO CƠ KHÍ Á CHÂU
Địa chỉ: Lô I.9/1 Đường số 5, KCN Vĩnh Lộc, P. Bình Hưng Hoà B, Quận Bình Tân, TPHCM
Hotline: 0902.804.600
Email: nvkd1.achau@gmail.com
