Máy nhũ hóa gia nhiệt 200 lít cánh quét

1. Giới Thiệu Chung Về Máy Nhũ Hóa Gia Nhiệt 200 Lít Cánh Quét

Máy nhũ hóa gia nhiệt 200 lít cánh quét, còn được biết đến với các tên gọi khác như máy khuấy đồng hóa, máy nhũ hóa chân không hoặc máy nhũ hóa đồng hóa, là một thiết bị công nghiệp tiên tiến được sử dụng rộng rãi trong nhiều ngành sản xuất. Nó đóng vai trò then chốt trong việc trộn, khuấy, đồng hóa và nhũ hóa các loại hỗn hợp lỏng, sệt hoặc kem. Điểm đặc biệt của loại máy này là sự kết hợp của nhiều chức năng trong một thiết bị duy nhất: khuấy trộn tốc độ thấp, nhũ hóa tốc độ cao và gia nhiệt. Dung tích 200 lít là một kích thước phổ biến, lý tưởng cho các cơ sở sản xuất quy mô vừa và lớn, đáp ứng nhu cầu sản xuất liên tục và hiệu quả.

2. Cấu Tạo và Nguyên Lý Hoạt Động Của Máy Nhũ Hóa Gia Nhiệt 200 Lít Cánh Quét

Cấu tạo của máy nhũ hóa gia nhiệt 200 lít cánh quét thường bao gồm ba phần chính: bồn trộn, hệ thống khuấy và hệ thống điều khiển.

2.1. Bồn Trộn (Thân Bồn)

Bồn trộn được thiết kế 3 lớp: lớp trong cùng chứa nguyên liệu, lớp giữa chứa dung môi (nước, dầu) để gia nhiệt hoặc làm lạnh, và lớp ngoài cùng là lớp bảo ôn để giữ nhiệt và đảm bảo an toàn. Chất liệu chủ yếu là inox 304 hoặc 316L, đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh khắt khe trong ngành dược phẩm và thực phẩm. Bồn có nắp đậy kín, có thể mở bằng hệ thống nâng hạ khí nén hoặc thủy lực, giúp việc nạp liệu và vệ sinh dễ dàng hơn.

2.2 Hệ Thống Khuấy và Nhũ Hóa

Đây là trái tim của máy. Hệ thống này bao gồm hai bộ phận chính hoạt động song song:

• Cánh khuấy cánh quét (Frame mixer): Cánh khuấy này hoạt động ở tốc độ thấp (thường từ 0-63 vòng/phút). Nó được thiết kế với hình dạng cánh quét ôm sát thành bồn, giúp cạo sạch các nguyên liệu bám dính trên thành và đáy bồn. Chức năng chính của nó là trộn đều toàn bộ hỗn hợp một cách nhẹ nhàng, tránh tạo bọt khí và duy trì sự đồng nhất của sản phẩm.
• Bộ phận nhũ hóa (Homogenizer): Bộ phận này nằm ở đáy bồn, hoạt động với tốc độ cực cao (từ 0-3000 vòng/phút hoặc cao hơn). Nó bao gồm một cánh quạt quay tốc độ cao (rotor) và một lưới tĩnh (stator). Khi nguyên liệu đi qua khe hẹp giữa rotor và stator, nó chịu tác động của lực cắt, lực xoáy mạnh, giúp phá vỡ các hạt nguyên liệu lớn thành các hạt siêu nhỏ, đồng nhất hóa cấu trúc của hỗn hợp. Quá trình này tạo ra một sản phẩm có độ mịn và ổn định cao, không bị tách lớp.

2.3. Hệ thống điều khiển tự động:

Bảng điều khiển hiện đại cho phép người vận hành dễ dàng cài đặt và theo dõi các thông số như tốc độ khuấy, tốc độ nhũ hóa, nhiệt độ, thời gian và áp suất chân không (nếu tích hợp bơm chân không). Hệ thống này giúp tự động hóa quá trình, giảm thiểu sai sót do con người và đảm bảo chất lượng sản phẩm đồng nhất giữa các mẻ.

3. Các Tính Năng Nổi Bật Của Máy Nhũ Hóa Gia Nhiệt 200 Lít Cánh Quét

1. Khả năng gia nhiệt và làm mát: Máy nhũ hóa máy đồng hóa được trang bị hệ thống gia nhiệt bằng điện hoặc hơi nước, giúp kiểm soát nhiệt độ nguyên liệu một cách chính xác. Lớp giữa của bồn có thể được bơm nước lạnh để làm nguội sản phẩm sau khi nhũ hóa.

2. Hệ thống chân không: Hệ thống này có chức năng hút chân không toàn bộ bồn trộn, loại bỏ bọt khí phát sinh trong quá trình khuấy trộn, giúp sản phẩm cuối cùng đạt độ mịn, đồng đều và không bị rỗ. Chân không cũng giúp hút nguyên liệu từ bên ngoài vào bồn một cách nhanh chóng và vệ sinh.

3. Bơm tuần hoàn: Một số dòng máy cao cấp được trang bị thêm bơm tuần hoàn. Bơm này sẽ hút sản phẩm từ đáy bồn và bơm ngược lên trên, tạo ra một vòng tuần hoàn giúp quá trình nhũ hóa diễn ra liên tục, nâng cao hiệu quả và rút ngắn thời gian sản xuất.

4. Ứng Dụng Thực Tế Của Máy Nhũ Hóa Gia Nhiệt 200 Lít Cánh Quét

Máy nhũ hóa máy đồng hóa gia nhiệt 200 lít cánh quét là một thiết bị đa năng, được ứng dụng trong nhiều lĩnh vực:

5. Lợi Ích Kinh Tế và Hiệu Quả Mà Máy Nhũ Hóa Gia Nhiệt 200 Lít Cánh Quét Mang Lại Cho Doanh Nghiệp

Đầu tư vào máy nhũ hóa gia nhiệt 200 lít cánh quét mang lại nhiều lợi ích đáng kể:

• Nâng cao chất lượng sản phẩm: Đảm bảo sản phẩm có độ mịn, độ đồng đều cao, không bị tách lớp hay vón cục, đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng khắt khe của thị trường.
• Tăng năng suất: Giảm thời gian sản xuất so với phương pháp thủ công, cho phép sản xuất một lượng lớn sản phẩm trong thời gian ngắn.
• Tiết kiệm chi phí: Giảm thiểu hao phí nguyên liệu, nhân công và năng lượng nhờ vào khả năng tự động hóa và hiệu suất cao.
• Đảm bảo vệ sinh an toàn: Thiết kế kín và chất liệu inox cao cấp giúp sản phẩm không bị nhiễm khuẩn, dễ dàng vệ sinh sau mỗi mẻ sản xuất.

6. Kết Luận

Máy nhũ hóa gia nhiệt 200 lít cánh quét là một giải pháp công nghệ hiện đại và hiệu quả cho các doanh nghiệp muốn tối ưu hóa quy trình sản xuất các sản phẩm dạng kem, gel hoặc nhũ tương. Với khả năng tích hợp nhiều chức năng như khuấy, nhũ hóa, gia nhiệt và chân không, nó không chỉ giúp nâng cao chất lượng sản phẩm mà còn giảm thiểu chi phí và tăng năng suất. Sự linh hoạt trong ứng dụng của nó giúp đáp ứng nhu cầu của nhiều ngành công nghiệp khác nhau, từ mỹ phẩm, dược phẩm đến thực phẩm, khẳng định vị thế của một thiết bị không thể thiếu trong dây chuyền sản xuất hiện đại.

Tham khảo thêm sản phẩm: https://maykhuayachau.net/san-pham/bon-khuay-gia-nhiet-kem-san-thao-tac/

Video tham khảo sản phẩm:

Mọi thông tin chi tiết về sản phẩm vui lòng liên hệ trực tiếp với chúng tôi:

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI SẢN XUẤT CHẾ TẠO CƠ KHÍ Á CHÂU      

Địa chỉ: Lô I.9/1 Đường số 5, KCN Vĩnh Lộc, P. Bình Hưng Hoà B, Quận Bình Tân, TPHCM

Hotline: 0902.804.600

Email: nvkd1.achau@gmail.com