Máy Xay Giò Chả 15kg: Giải Pháp Tối Ưu Cho Sản Xuất Giò Chả Chuyên Nghiệp
1. Giới Thiệu Máy Xay Giò Chả 15kg
Máy xay giò chả 15kg là thiết bị không thể thiếu trong các cơ sở sản xuất giò chả chuyên nghiệp. Với khả năng xay thịt mạnh mẽ, thiết kế hiện đại và công nghệ tiên tiến, máy giúp tối ưu hóa quy trình chế biến, mang đến chất lượng giò chả đồng đều, mịn màng và thơm ngon.
2. Cấu Tạo Máy Xay Giò Chả 15kg
Máy xay giò chả 15kg có cấu tạo gồm các bộ phận chính:
- Thân máy: Được làm từ inox 304 chống gỉ sét, đảm bảo an toàn thực phẩm và độ bền cao.
- Khoang xay: Thiết kế hai lớp với khoang làm lạnh bằng nước đá giúp giữ nhiệt độ thấp, tránh làm chín thịt trong quá trình xay.
- Lưỡi dao: Làm từ thép không gỉ, sắc bén, có thể điều chỉnh độ nghiêng để đảm bảo xay nhuyễn mịn.
- Động cơ: Công suất từ 3HP – 5HP giúp xay thịt nhanh chóng và mạnh mẽ.
- Nắp đậy và khóa an toàn: Giúp bảo vệ người dùng và giữ nguyên hương vị của thịt.
- Chân đế: Thiết kế chắc chắn, chống rung lắc khi vận hành.
3. Nguyên Lý Hoạt Động Của Máy Xay Giò Chả 15kg
Máy hoạt động theo nguyên lý xay thịt tốc độ cao kết hợp với khoang làm lạnh để đảm bảo thịt không bị chết giò. Khi máy vận hành, động cơ truyền lực đến trục quay của lưỡi dao, giúp xay nhuyễn thịt nhanh chóng. Khoang làm lạnh giúp duy trì nhiệt độ lý tưởng để giò chả đạt độ mịn, kết dính tốt.
4. Ưu Điểm Của Máy Xay Giò Chả 15kg
Xay nhanh, hiệu quả cao | Máy có thể xay từ 10-15kg thịt chỉ trong 3-5 phút. |
Giữ nguyên chất lượng giò chả | Hệ thống làm lạnh giúp giò không bị bở hay chết giò |
Dễ vệ sinh, an toàn thực phẩm | Toàn bộ máy làm từ inox 304, dễ lau chùi, không gỉ sét. |
Tiết kiệm điện năng | Động cơ mạnh mẽ nhưng tiêu hao điện năng thấp. |
Thiết kế hiện đại, chắc chắn | Phù hợp với các cơ sở sản xuất giò chả chuyên nghiệp. |
5. Hướng Dẫn Sử Dụng Máy Xay Giò Chả 15kg
Bước 1: Chuẩn Bị Nguyên Liệu
- Chọn thịt tươi, có tỷ lệ nạc và mỡ phù hợp.
- Thịt cần được cắt nhỏ trước khi cho vào máy.
- Chuẩn bị nước đá để làm lạnh khoang xay.
Bước 2: Lắp Đặt Máy
- Kiểm tra nguồn điện, đảm bảo máy hoạt động ổn định.
- Kiểm tra lưỡi dao, siết chặt các bộ phận.
- Đổ nước đá vào khoang làm lạnh.
Bước 3: Xay Thịt
- Cho thịt vào khoang xay, đậy nắp chặt.
- Khởi động máy xay giò chả và điều chỉnh tốc độ phù hợp.
- Quan sát quá trình xay để đảm bảo thịt đạt độ nhuyễn mong muốn.
Bước 4: Vệ Sinh Máy Sau Khi Sử Dụng
- Ngắt điện và tháo rời các bộ phận có thể vệ sinh.
- Dùng nước sạch và dung dịch chuyên dụng để rửa máy.
- Lau khô trước khi bảo quản.
6. Ứng Dụng Của Máy Xay Giò Chả 15kg
Máy xay giò chả 15kg không chỉ được sử dụng để làm giò chả mà còn có thể ứng dụng trong:
- Làm chả cá, chả bò, chả lụa.
- Xay thịt làm xúc xích, nem chua.
- Xay thực phẩm khác như pate, chả mực.
7. Một Số Lưu Ý Khi Sử Dụng Máy Xay Giò Chả 15kg
Không xay quá tải | Chỉ nên xay đúng công suất máy để đảm bảo tuổi thọ lâu dài. |
Vệ sinh ngay sau khi sử dụng | Tránh thịt bám dính lâu ngày gây mất vệ sinh. |
Bảo trì định kỳ | Kiểm tra và bảo dưỡng động cơ để máy hoạt động ổn định. |
Sử dụng nguồn điện ổn định | Tránh tình trạng chập cháy, ảnh hưởng đến động cơ. |
8. Giá Máy Xay Giò Chả 15kg
Giá máy xay giò chả 15kg dao động từ 10 – 20 triệu đồng, tùy thuộc vào thương hiệu, chất liệu, động cơ và nơi cung cấp. Khi mua, bạn nên chọn đơn vị uy tín để đảm bảo chất lượng và chế độ bảo hành tốt.
Địa Chỉ Mua Máy Xay Giò Chả 15kg Uy Tín
Hiện nay, có nhiều đơn vị cung cấp máy xay giò chả trên thị trường. Một số địa chỉ uy tín bạn có thể tham khảo:
- Công ty TNHH TM SX Chế Tạo Cơ Khí Á Châu
- Các đại lý phân phối thiết bị thực phẩm chuyên nghiệp
- Các trang thương mại điện tử uy tín
Kết Luận
Máy xay giò chả 15kg là thiết bị quan trọng đối với các cơ sở sản xuất giò chả chuyên nghiệp. Với khả năng xay nhuyễn mạnh mẽ, giữ nhiệt độ ổn định và đảm bảo chất lượng thành phẩm, đây là sự lựa chọn hoàn hảo giúp nâng cao hiệu suất sản xuất. Khi mua máy, hãy lựa chọn địa chỉ uy tín để đảm bảo chất lượng và chế độ bảo hành tốt nhất.
Mọi thông tin chi tiết về sản phẩm vui lòng liên hệ trực tiếp với chúng tôi:
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI SẢN XUẤT CHẾ TẠO CƠ KHÍ Á CHÂU
Địa chỉ : Số 63 Hồ Văn Long, P. Bình Hưng Hòa B, Q. Bình Tân, TP.HCM (gần Ngã Tư Gò Mây)
Hotline: 0902.804.600
Email: nvkd1.achau@gmail.com
Đánh giá Máy xay giò chả 15kg