25
Th8
Th8
Tổng quan về máy trộn bột cà phê sữa 300kg
Ngành sản xuất cà phê sữa bột ngày càng phát triển mạnh mẽ, đòi hỏi các doanh nghiệp phải đầu tư vào công nghệ hiện đại để đáp ứng nhu cầu thị trường. Máy trộn bột là một trong những thiết bị cốt lõi. Chức năng chính của máy là kết hợp các nguyên liệu khô như bột cà phê, sữa bột, đường, kem béo thực vật và các hương liệu khác thành một hỗn hợp đồng nhất. Một mẻ trộn 300kg là công suất lý tưởng cho các cơ sở sản xuất quy mô vừa và lớn, giúp tối ưu hóa thời gian và chi phí.
Máy trộn bột cà phê sữa 300kg, máy trộn bột gia vị 50kg là một thiết bị quan trọng trong ngành công nghiệp sản xuất thực phẩm và đồ uống. Nó đảm bảo sự đồng đều và chất lượng sản phẩm, từ đó nâng cao hiệu quả sản xuất và uy tín thương hiệu.
Cấu tạo và nguyên lý hoạt động chi tiết của máy trộn bột cà phê sữa 300kg
Một máy trộn bột cà phê sữa 300kg, máy trộn bột khô hoàn chỉnh thường bao gồm các bộ phận chính sau:
| Thùng trộn | Thường được làm bằng inox 304 hoặc 316L để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, chống ăn mòn. Dung tích thùng trộn được tính toán để chứa được 300kg bột và có khoảng trống cần thiết để bột được xáo trộn hiệu quả. |
| Hệ thống truyền động | Bao gồm động cơ và hộp giảm tốc. Động cơ phải có công suất đủ mạnh để quay trục khuấy khi đầy tải (300kg bột). Hộp giảm tốc giúp điều chỉnh tốc độ quay của cánh khuấy, phù hợp với yêu cầu trộn của từng loại bột. |
| Cánh khuấy | Là bộ phận cốt lõi, thiết kế của cánh khuấy quyết định hiệu quả trộn. Các loại cánh khuấy phổ biến là dải ruy-băng, trục vít, hoặc mái chèo. |
| Hệ thống xả liệu | Là cửa xả nằm ở đáy hoặc bên hông thùng trộn. Cần có thiết kế van xả chắc chắn, kín khít để tránh rò rỉ và dễ dàng xả sạch bột sau khi trộn xong. |
| Khung máy và các phụ kiện | Khung máy bằng thép carbon hoặc inox, được sơn tĩnh điện để tăng độ bền. Các phụ kiện khác có thể bao gồm lưới chắn an toàn, nắp đậy, và các cảm biến an toàn. |
| Bảng điều khiển | Bao gồm các nút bấm điều khiển, công tắc nguồn, đèn báo hiệu và có thể có màn hình hiển thị để cài đặt thời gian và tốc độ trộn. Một số máy hiện đại có thể tích hợp biến tần (inverter) để điều chỉnh tốc độ linh hoạt hơn. |
Những yếu tố cần cân nhắc khi mua máy trộn bột cà phê sữa 300kg
Việc lựa chọn một chiếc máy trộn phù hợp không chỉ giúp tối ưu hóa sản xuất mà còn tiết kiệm chi phí lâu dài.
1. Chất liệu và vệ sinh an toàn thực phẩm
Đây là yếu tố quan trọng nhất. Máy phải được làm từ inox 304 hoặc 316L (đối với môi trường khắc nghiệt hơn) để đảm bảo không bị gỉ sét, không phản ứng với nguyên liệu và dễ dàng vệ sinh. Bề mặt bên trong thùng trộn cần được đánh bóng kỹ lưỡng để tránh bột bị bám dính.
2. Công suất động cơ và hiệu suất trộn
Động cơ phải có công suất định mức lớn hơn nhu cầu thực tế để đảm bảo máy hoạt động ổn định và bền bỉ. Hiệu suất trộn được đo bằng độ đồng đều của sản phẩm sau khi trộn và thời gian hoàn thành một mẻ. Nên yêu cầu nhà cung cấp cho chạy thử máy với nguyên liệu tương tự để đánh giá hiệu suất.
3. Kích thước và không gian lắp đặt
Một máy trộn 300kg có kích thước khá lớn. Cần tính toán kỹ không gian nhà xưởng, vị trí lắp đặt, và khoảng trống cần thiết để vận hành và bảo trì máy.
4. Chi phí đầu tư và bảo trì
Chi phí ban đầu có thể cao, nhưng một chiếc máy trộn bột khô chất lượng sẽ giảm thiểu rủi ro hỏng hóc và chi phí bảo trì trong tương lai. Nên chọn các nhà cung cấp uy tín, có chế độ bảo hành và hỗ trợ kỹ thuật tốt.
5. Tính năng an toàn
Các tính năng an toàn như lưới chắn trên miệng thùng trộn, công tắc khẩn cấp, và các cảm biến tự ngắt khi nắp máy được mở là rất cần thiết để bảo vệ người vận hành.
Vận hành và bảo trì máy trộn bột cà phê sữa 300kg
Để đảm bảo máy hoạt động hiệu quả và kéo dài tuổi thọ, cần tuân thủ các quy trình vận hành và bảo trì sau:
- Vận hành:
- Kiểm tra nguồn điện và các kết nối trước khi khởi động.
- Đổ nguyên liệu theo đúng tỷ lệ vào thùng trộn.
- Thiết lập thời gian và tốc độ trộn phù hợp.
- Khởi động máy và giám sát quá trình trộn.
- Sau khi trộn xong, dừng máy và xả liệu ra ngoài.
- Bảo trì:
- Vệ sinh máy ngay sau mỗi mẻ trộn để tránh bột bị đóng cặn.
- Kiểm tra và bôi trơn các bộ phận cơ khí như vòng bi, hộp giảm tốc định kỳ.
- Kiểm tra độ căng của dây đai (nếu có) và siết chặt các bu lông, ốc vít.
- Lưu ý đến các dấu hiệu bất thường như tiếng ồn lạ, rung lắc hoặc quá nhiệt.
Kết luận
Máy trộn bột cà phê sữa 300kg là một khoản đầu tư chiến lược cho các doanh nghiệp sản xuất. Việc lựa chọn đúng loại máy, hiểu rõ cấu tạo, và tuân thủ các quy trình vận hành sẽ giúp nâng cao chất lượng sản phẩm, tăng năng suất và duy trì lợi thế cạnh tranh trên thị trường.
Video tham khảo sản phẩm:
Mọi thông tin chi tiết về sản phẩm vui lòng liên hệ trực tiếp với chúng tôi:
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI SẢN XUẤT CHẾ TẠO CƠ KHÍ Á CHÂU
Địa chỉ: Lô I.9/1 Đường số 5, KCN Vĩnh Lộc, P. Bình Hưng Hoà B, Quận Bình Tân, TPHCM
Hotline: 0902.804.600
Email: nvkd1.achau@gmail.com
