Bồn khuấy điện bóng gương vi sinh

Bồn Khuấy Điện Bóng Gương Vi Sinh: Tiêu Chuẩn Vàng Trong Ngành Dược Phẩm và Thực Phẩm

Trong các ngành công nghiệp đòi hỏi tiêu chuẩn vệ sinh và vô trùng tuyệt đối như dược phẩm, công nghệ sinh học, thực phẩm chức năng và một số lĩnh vực thực phẩm cao cấp, bồn khuấy điện bóng gương vi sinh là thiết bị được ưu tiên hàng đầu. Không chỉ thực hiện chức năng khuấy trộn mạnh mẽ, loại bồn này còn được thiết kế đặc biệt với bề mặt siêu nhẵn, khả năng vệ sinh tối ưu, đảm bảo môi trường vô trùng, hạn chế tối đa nguy cơ nhiễm khuẩn chéo, đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe nhất như GMP.

1. Đặc Điểm Nổi Bật của Bồn Khuấy Điện Bóng Gương Vi Sinh

Để đạt được các yêu cầu về vệ sinh và vô trùng, bồn khuấy bóng gương vi sinh sở hữu những đặc điểm thiết kế và vật liệu vượt trội so với các loại bồn khuấy thông thường, bồn khuấy trộn thực phẩm

1. Vật Liệu Cao Cấp – Inox 316L và 304

• Inox 316L: Đây là vật liệu chủ đạo và bắt buộc đối với các bộ phận tiếp xúc trực tiếp với sản phẩm trong ngành dược phẩm và công nghệ sinh học. Inox 316L có hàm lượng carbon thấp hơn so với 316, giúp giảm thiểu sự kết tủa carbide trong quá trình hàn, từ đó tăng cường khả năng chống ăn mòn giữa các hạt. Ngoài ra, hàm lượng molypden cao giúp nó kháng lại sự ăn mòn rỗ (pitting corrosion) do clorua, vốn rất phổ biến trong quá trình vệ sinh bằng hóa chất.
• Inox 304: Thường được sử dụng cho các bộ phận không tiếp xúc trực tiếp với sản phẩm, như vỏ ngoài, khung đỡ hoặc chân đế, nơi yêu cầu độ bền và khả năng chống ăn mòn tốt nhưng không cần đến khả năng chống ăn mòn đặc biệt như 316L.
• Bề mặt hoàn thiện: Cả hai loại inox này đều được chọn vì khả năng đánh bóng đạt độ nhẵn cao.

2. Hoàn Thiện Bề Mặt “Bóng Gương” 

Đây là đặc điểm quan trọng nhất định danh cho loại bồn này:

• Độ nhẵn Ra cực thấp: Bề mặt bên trong của bồn và các bộ phận tiếp xúc với sản phẩm (trục khuấy, cánh khuấy, ống dẫn) được đánh bóng đạt độ nhẵn rất cao, thường là Ra ≤ 0.4 µm (micromet) hoặc thậm chí là Ra ≤ 0.2 µm theo tiêu chuẩn của ngành dược phẩm và công nghệ sinh học.
• Ngăn chặn sự bám dính: Bề mặt siêu nhẵn không tạo điều kiện cho vi khuẩn, nấm mốc hoặc cặn bẩn bám vào và phát triển. Điều này đặc biệt quan trọng để ngăn ngừa sự hình thành màng sinh học, vốn là nơi trú ẩn khó loại bỏ của vi sinh vật.
• Dễ dàng vệ sinh và tiệt trùng: Với bề mặt bóng gương, các quy trình vệ sinh tại chỗ (CIP) và tiệt trùng tại chỗ (SIP) trở nên cực kỳ hiệu quả, đảm bảo loại bỏ hoàn toàn các tạp chất và vi sinh vật.

3. Thiết Kế Vệ Sinh và Vô Trùng

• Đường hàn: Các mối hàn trên bồn được thực hiện bằng công nghệ hàn TIG tiên tiến, đảm bảo đường hàn nhẵn mịn, không có khe hở, rỗ khí hoặc các điểm chết nơi vi khuẩn có thể ẩn náu. Sau khi hàn, các mối hàn được mài nhẵn và đánh bóng đồng bộ với bề mặt bồn.
• Góc bo tròn: Tất cả các góc bên trong bồn, bồn khuấy thực phẩm được thiết kế bo tròn, không có góc cạnh sắc nhọn hoặc khe hở, giúp dòng chảy lưu chất trong quá trình vệ sinh CIP dễ dàng tiếp cận mọi ngóc ngách.
• Gioăng/phớt làm kín: Sử dụng các loại gioăng, phớt làm kín chuyên dụng, đạt tiêu chuẩn FDA hoặc USP Class VI, thường là EPDM, Silicone, PTFE, Viton. Chúng phải có khả năng chịu nhiệt, kháng hóa chất và không giải phóng tạp chất vào sản phẩm.
• Không gian đầu: Bồn thường có nắp đậy kín hoàn toàn, có thể tích hợp hệ thống lọc khí vô trùng để ngăn chặn vi khuẩn và hạt bụi từ môi trường bên ngoài xâm nhập vào trong bồn.
• Van xả đáy: Van xả đáy được thiết kế không có vùng chết để đảm bảo không còn chất lỏng tồn đọng sau khi xả, loại bỏ nguy cơ phát triển vi sinh vật.

4. Hệ Thống Khuấy Chuyên Biệt

• Trục khuấy và cánh khuấy: Được làm từ Inox 316L, đánh bóng bóng gương và thiết kế tối ưu để đảm bảo khuấy trộn đồng đều mà không tạo ra vùng chết, đồng thời dễ dàng vệ sinh.
• Phớt cơ khí: Sử dụng phớt cơ khí kép hoặc đơn, được thiết kế để ngăn chặn sự rò rỉ sản phẩm ra ngoài hoặc sự xâm nhập của các chất gây ô nhiễm từ bên ngoài vào bồn thông qua trục khuấy. Đối với các ứng dụng vô trùng, phớt cơ khí kép với hệ thống cấp nước sạch hoặc hơi nước được tiệt trùng sẽ được sử dụng để tạo áp lực dương, ngăn chặn tuyệt đối sự xâm nhập.
• Động cơ và hộp giảm tốc: Vận hành êm ái, độ rung thấp để đảm bảo ổn định quá trình khuấy và không ảnh hưởng đến cấu trúc bồn

2. Ứng Dụng Phổ Biến

Bồn khuấy điện bóng gương vi sinh là sự lựa chọn hàng đầu cho các quy trình sau:

Ngành Dược phẩm	Sản xuất thuốc tiêm, dung dịch uống, vắc-xin, môi trường nuôi cấy vi sinh vật, API
Công nghệ Sinh học	Nuôi cấy tế bào, sản xuất protein tái tổ hợp, enzyme.
Thực phẩm chức năng & Thực phẩm cao cấp	Sản xuất sữa công thức, thực phẩm bổ sung, chiết xuất thảo dược, nước ép trái cây đóng chai cao cấp.
Mỹ phẩm cao cấp	Sản xuất kem dưỡng, serum, các sản phẩm chăm sóc da đòi hỏi độ tinh khiết cao.

Kết Luận

Bồn khuấy điện bóng gương vi sinh không chỉ là một thiết bị công nghiệp thông thường mà là một giải pháp kỹ thuật tối ưu, đại diện cho đỉnh cao của công nghệ chế tạo trong các ngành đòi hỏi tiêu chuẩn vệ sinh và vô trùng khắt khe nhất. Với thiết kế tinh xảo, vật liệu cao cấp và bề mặt bóng gương hoàn hảo, loại bồn này đảm bảo an toàn tuyệt đối cho sản phẩm, tuân thủ nghiêm ngặt các quy định quốc tế và góp phần tạo ra những sản phẩm chất lượng cao nhất, an toàn cho người tiêu dùng. Việc đầu tư vào bồn khuấy bóng gương vi sinh là một khoản đầu tư xứng đáng cho sự an toàn, chất lượng và uy tín của doanh nghiệp.

Video tham khảo sản phẩm:

Mọi thông tin chi tiết về sản phẩm vui lòng liên hệ trực tiếp với chúng tôi:

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI SẢN XUẤT CHẾ TẠO CƠ KHÍ Á CHÂU      

Địa chỉ: Lô I.9/1 Đường số 5, KCN Vĩnh Lộc, P. Bình Hưng Hoà B, Quận Bình Tân, TPHCM

Hotline: 0902.804.600

Email: nvkd1.achau@gmail.com