Bồn khuấy gia nhiệt nước sốt 200 lít

Table of Contents

Bồn Khuấy Gia Nhiệt Nước Sốt 200 Lít: Giải pháp hoàn hảo cho sản xuất nước sốt

Bồn khuấy gia nhiệt nước sốt 200 lít là thiết bị không thể thiếu trong các nhà máy sản xuất thực phẩm, đặc biệt là các cơ sở chế biến nước sốt. Với dung tích 200 lít, thiết bị này đáp ứng được nhu cầu sản xuất vừa và nhỏ, đồng thời mang lại hiệu quả cao trong quá trình chế biến.

Cấu tạo và nguyên lý hoạt động

Một bồn khuấy gia nhiệt nước sốt 200 lít thường bao gồm các bộ phận chính sau:

Thân bồn: Thường được làm bằng inox 304 hoặc 316, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và dễ dàng vệ sinh.
Cánh khuấy: Có nhiều loại cánh khuấy khác nhau, tùy thuộc vào độ nhớt của nước sốt và yêu cầu sản xuất. Cánh khuấy giúp trộn đều các nguyên liệu, tạo ra hỗn hợp đồng nhất.
Hệ thống gia nhiệt: Thường sử dụng điện trở hoặc hơi nước để gia nhiệt, giúp nấu chín và làm sánh nước sốt.
Hệ thống điều khiển: Điều chỉnh tốc độ khuấy, nhiệt độ và thời gian gia nhiệt một cách chính xác.

Nguyên lý hoạt động:

Chuẩn bị nguyên liệu: Các nguyên liệu như cà chua, ớt, gia vị… được cho vào bồn.
Khuấy trộn: Cánh khuấy hoạt động, trộn đều các nguyên liệu.
Gia nhiệt: Hệ thống gia nhiệt làm tăng nhiệt độ, giúp các nguyên liệu hòa quyện vào nhau và tạo ra nước sốt.
Đun sôi: Nước sốt được đun sôi để đảm bảo vệ sinh và kéo dài thời gian bảo quản.
Làm nguội: Sau khi nấu xong, nước sốt được làm nguội và đóng gói.

Ưu điểm

Hiệu quả cao: Tiết kiệm thời gian và nhân công so với các phương pháp thủ công.
Chất lượng sản phẩm ổn định: Đảm bảo nước sốt có độ sánh mịn, màu sắc đẹp mắt và hương vị đồng đều.
Vệ sinh an toàn: Chất liệu inox dễ dàng vệ sinh, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Linh hoạt: Có thể điều chỉnh nhiệt độ và tốc độ khuấy để phù hợp với nhiều loại nước sốt khác nhau.
Tiết kiệm năng lượng: Hệ thống gia nhiệt hiệu quả, giúp tiết kiệm năng lượng.

Ứng dụng

Bồn khuấy gia nhiệt nước sốt 200 lít được ứng dụng rộng rãi trong các ngành công nghiệp thực phẩm, như:

Sản xuất nước sốt	Các loại nước sốt cà chua, tương ớt, sốt mayonnaise…
Sản xuất gia vị	Các loại gia vị dạng sệt, sốt chấm…
Sản xuất thực phẩm chế biến sẵn	Các loại súp, hầm, sốt cà ri…

Yếu tố cần xem xét khi chọn mua

Dung tích: bồn khuấy gia nhiệt200 lít phù hợp với sản xuất quy mô vừa và nhỏ.
Chất liệu: Nên chọn inox 316L để đảm bảo độ bền và chống ăn mòn.
Cánh khuấy: Chọn loại cánh khuấy phù hợp với độ nhớt của nước sốt.
Hệ thống gia nhiệt: Điện trở hoặc hơi nước, tùy thuộc vào nguồn năng lượng sẵn có.
Hệ thống điều khiển: Nên chọn hệ thống điều khiển tự động để dễ dàng vận hành.

Bảo dưỡng:

Vệ sinh định kỳ: Sau mỗi lần sử dụng, cần làm sạch Bồn khuấy gia nhiệt mỹ phẩm kỹ lưỡng để loại bỏ các cặn bẩn và vi khuẩn.
Kiểm tra hệ thống gia nhiệt và động cơ: Đảm bảo các bộ phận hoạt động trơn tru và không có dấu hiệu hỏng hóc.
Thay dầu hoặc nước gia nhiệt: Định kỳ thay dầu hoặc nước trong hệ thống gia nhiệt để duy trì hiệu suất tối ưu.

Tính năng nổi bật của loại bồn này:

1. Khả năng gia nhiệt và khuấy trộn đồng đều:

Gia nhiệt nhanh: Hệ thống gia nhiệt hiệu quả giúp nước sốt nhanh chóng đạt đến nhiệt độ mong muốn.
Khuấy trộn liên tục: Cánh khuấy hoạt động mạnh mẽ, đảm bảo nước sốt được khuấy trộn đều, không bị vón cục, cháy khét.
Điều chỉnh nhiệt độ linh hoạt: Bạn có thể dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ phù hợp với từng loại nước sốt.

2. Chất liệu bền bỉ:

Inox cao cấp: Thân bồn khuấy gia nhiệt, thường được làm bằng inox 304 hoặc 316, đảm bảo độ bền, chống ăn mòn, dễ vệ sinh và an toàn thực phẩm.

Chống bám dính: Bề mặt trơn láng, hạn chế tình trạng thức ăn bám dính, dễ dàng vệ sinh.

3. Thiết kế thông minh:

Nắp đậy kín: Giúp giữ nhiệt tốt, tránh bụi bẩn và côn trùng xâm nhập.
Van xả tiện lợi: Dễ dàng xả nước sốt ra ngoài.
Chân đế vững chắc: Đảm bảo bồn đứng vững, không bị rung lắc trong quá trình hoạt động.

4. An toàn:

Cảm biến nhiệt: Tự động ngắt khi nhiệt độ quá cao, đảm bảo an toàn.
Cách điện tốt: Bảo vệ người sử dụng khỏi bị điện giật.

5. Tiết kiệm năng lượng:

Lớp cách nhiệt: Giúp giữ nhiệt tốt, giảm thiểu thất thoát nhiệt, tiết kiệm năng lượng.

Kết luận

Bồn khuấy gia nhiệt nước sốt 200 lít là một thiết bị không thể thiếu trong các nhà máy sản xuất thực phẩm. Với những ưu điểm vượt trội, thiết bị này giúp nâng cao hiệu quả sản xuất, đảm bảo chất lượng sản phẩm và đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường.

Video tham khảo sản phẩm:

Mọi thông tin chi tiết về sản phẩm vui lòng liên hệ trực tiếp với chúng tôi:

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI SẢN XUẤT CHẾ TẠO CƠ KHÍ Á CHÂU

Địa chỉ : Số 63 Hồ Văn Long, P. Bình Hưng Hòa B, Q. Bình Tân, TP.HCM (gần Ngã Tư Gò Mây)

Hotline: 0902.804.600 Ms Hằng

Email: nvkd1.achau@gmail.com

Tin tức