Bồn khuấy gia vị

Bồn Khuấy Gia Vị: Giải Pháp Tối Ưu Cho Quy Trình Sản Xuất Gia Vị

Bồn khuấy gia vị là thiết bị không thể thiếu trong ngành công nghiệp chế biến thực phẩm, đặc biệt là trong sản xuất gia vị. Với khả năng khuấy trộn đồng đều các thành phần, bồn khuấy gia vị giúp tạo ra những sản phẩm chất lượng cao, đồng nhất và thơm ngon. Bài viết này sẽ cung cấp thông tin chi tiết về đặc điểm, lợi ích, và ứng dụng của bồn khuấy gia vị, đồng thời giúp bạn lựa chọn thiết bị phù hợp nhất cho nhu cầu sản xuất của mình.

Đặc Điểm Kỹ Thuật Của Bồn Khuấy Gia Vị

1. Chất Liệu Cao Cấp
   • Inox 304/316: Chất liệu inox không gỉ đảm bảo độ bền cao, an toàn vệ sinh thực phẩm và dễ dàng vệ sinh.
2. Dung Tích Đa Dạng
   • Từ 100L đến 5000L, phù hợp với nhiều quy mô sản xuất khác nhau.
3. Công Suất Khuấy
   • Được thiết kế với công suất từ 1.5kW đến 15kW, đảm bảo hiệu quả khuấy trộn cao, không làm thay đổi cấu trúc của nguyên liệu.
4. Hệ Thống Gia Nhiệt
   • Điện hoặc Hơi Nước: Hệ thống gia nhiệt giúp điều chỉnh nhiệt độ chính xác, từ 30°C đến 100°C, phù hợp với yêu cầu của từng loại gia vị.
5. Hệ Thống Điều Khiển Tự Động
   • Tích hợp bảng điều khiển PLC, cho phép cài đặt các thông số như nhiệt độ, tốc độ khuấy, thời gian khuấy một cách dễ dàng và chính xác.

Lợi Ích Khi Sử Dụng Bồn Khuấy Gia Vị

1. Đảm Bảo Chất Lượng Sản Phẩm
   • Khuấy trộn đều, đồng nhất các thành phần gia vị, tạo ra sản phẩm có hương vị thơm ngon, màu sắc đẹp mắt.
2. Tiết Kiệm Thời Gian Và Chi Phí
   • Quá trình khuấy trộn nhanh chóng, hiệu quả, giảm thiểu thời gian và công sức lao động, từ đó tiết kiệm chi phí sản xuất.
3. Dễ Dàng Vệ Sinh Và Bảo Dưỡng
   • Thiết kế thông minh, dễ dàng tháo lắp, vệ sinh và bảo dưỡng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
4. Tối Ưu Hóa Quy Trình Sản Xuất
   • Với hệ thống điều khiển tự động, bồn khuấy gia vị giúp tối ưu hóa quy trình sản xuất, nâng cao hiệu quả và năng suất.

Ứng Dụng Của Bồn Khuấy Gia Vị

• Sản Xuất Các Loại Gia Vị Khô: Như bột gia vị, gia vị hỗn hợp, bột nêm.
• Chế Biến Các Loại Nước Sốt: Như nước mắm, sốt ớt, sốt cà chua.
• Sản Xuất Các Loại Gia Vị Lỏng: Như tương ớt, tương cà, gia vị ướt.

Tiêu chí chọn mua bồn khuấy gia vị

• Dung tích: Tùy thuộc vào quy mô sản xuất.
• Chất liệu: Thường chọn inox 304 hoặc 316.
• Loại cánh khuấy: Chọn loại cánh khuấy phù hợp với loại nguyên liệu và mục đích sử dụng.
• Hệ thống điều khiển: Chọn hệ thống điều khiển tự động hoặc bán tự động.
• Nhà cung cấp: Chọn nhà cung cấp uy tín, có kinh nghiệm để đảm bảo chất lượng sản phẩm.

Lý Do Nên Chọn Bồn Khuấy Gia Vị Tại Chúng Tôi

Chất Lượng Đảm Bảo	Sản phẩm được sản xuất từ nguyên liệu cao cấp, đáp ứng tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.
Tư Vấn Chuyên Nghiệp	Đội ngũ kỹ thuật viên giàu kinh nghiệm, sẵn sàng tư vấn và hỗ trợ lựa chọn sản phẩm phù hợp.
Dịch Vụ Hậu Mãi Tốt	Bảo hành dài hạn, dịch vụ sửa chữa và bảo dưỡng nhanh chóng, đảm bảo thiết bị hoạt động ổn định.

Cấu tạo và nguyên lý hoạt động

• Cấu tạo:

  • Thân bồn: Thường làm bằng inox 304 hoặc 316, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
  • Cánh khuấy: Có nhiều loại cánh khuấy khác nhau (cánh tua bin, cánh mái chèo, cánh băng…) phù hợp với từng loại nguyên liệu và mục đích sử dụng.
  • Hệ thống truyền động: Truyền động trực tiếp hoặc gián tiếp, sử dụng motor điện hoặc động cơ đốt trong.
  • Hệ thống điều khiển: Điều khiển tốc độ, thời gian khuấy, giúp quá trình sản xuất diễn ra tự động và chính xác.

Cách sử dụng bồn khuấy gia vị

1. Chuẩn bị nguyên liệu:
   • Kiểm tra và làm sạch các nguyên liệu trước khi cho vào bồn.
   • Đảm bảo các nguyên liệu khô ráo để tránh ảnh hưởng đến quá trình khuấy.
2. Cho nguyên liệu vào bồn:
   • Cho các nguyên liệu vào Bồn khuấy theo đúng tỷ lệ và thứ tự đã quy định.
3. Khởi động máy:
   • Bật nguồn điện và điều chỉnh tốc độ khuấy phù hợp với từng loại nguyên liệu.
   • Lưu ý: Tốc độ khuấy quá nhanh có thể làm bắn tung nguyên liệu ra ngoài, tốc độ quá chậm có thể làm quá trình trộn không đều.
4. Khuấy trộn:
   • Để máy hoạt động cho đến khi hỗn hợp đạt được độ đồng nhất mong muốn.
   • Thời gian khuấy tùy thuộc vào loại nguyên liệu và độ đặc của hỗn hợp.
5. Ngừng máy:
   • Sau khi hoàn thành quá trình khuấy, tắt máy và chờ bồn dừng hẳn.
6. Xả nguyên liệu:
   • Mở van xả để lấy hỗn hợp ra khỏi bồn.

Cách vệ sinh bồn khuấy gia vị

1. Ngắt nguồn điện:
   • Trước khi tiến hành vệ sinh, hãy đảm bảo đã ngắt nguồn điện để đảm bảo an toàn.
2. Rửa sạch:
   • Sử dụng nước sạch và chất tẩy rửa chuyên dụng để làm sạch bề mặt bồn, cánh khuấy và các bộ phận khác.
   • Chú ý làm sạch các góc cạnh, kẽ hở để đảm bảo không còn sót lại vụn thức ăn hoặc vi khuẩn.
3. Khử trùng:
   • Sau khi rửa sạch, sử dụng dung dịch khử trùng để tiêu diệt vi khuẩn.
4. Lau khô:
   • Lau khô toàn bộ các bộ phận của Bồn khuấy bằng khăn sạch hoặc để khô tự nhiên.

Sản phẩm tham khảo thông qua link: https://maykhuayachau.net/san-pham/bon-khuay-hoa-chat-200-lit/

Video tham khảo sản phẩm:

Mọi thông tin chi tiết về sản phẩm vui lòng liên hệ trực tiếp với chúng tôi:

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI SẢN XUẤT CHẾ TẠO CƠ KHÍ Á CHÂU      

Địa chỉ : Số 63 Hồ Văn Long, P. Bình Hưng Hòa B, Q. Bình Tân, TP.HCM (gần Ngã Tư Gò Mây)

Hotline: 0902.804.600 Ms Hằng

Email: nvkd1.achau@gmail.com