Bồn khuấy sữa hạt

Table of Contents

Bồn Khuấy Sữa Hạt – Giải pháp hoàn hảo cho sản xuất sữa thực vật

Bồn khuấy sữa hạt là thiết bị không thể thiếu trong các cơ sở sản xuất sữa hạt quy mô lớn nhỏ. Thiết bị này được thiết kế chuyên dụng để nấu chín, khuấy trộn và đồng hóa các nguyên liệu để tạo ra các loại sữa hạt thơm ngon, bổ dưỡng và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Chức năng của Bồn Khuấy Sữa Hạt

Bồn khuấy sữa hạt là một thiết bị không thể thiếu trong các cơ sở sản xuất sữa thực vật. Thiết bị này đảm nhận nhiều chức năng quan trọng trong quá trình chế biến sữa hạt, giúp tạo ra sản phẩm chất lượng cao và đồng đều.

Khuấy trộn: Cánh khuấy bên trong bồn hoạt động liên tục, giúp trộn đều các nguyên liệu như hạt đã xay, nước, đường… đảm bảo hỗn hợp đồng nhất và mịn màng.
Gia nhiệt: Bồn được trang bị hệ thống gia nhiệt (điện trở, hơi nước…) giúp đun nóng hỗn hợp đến nhiệt độ thích hợp để nấu chín các hạt, phá vỡ cấu trúc tinh bột và giúp các chất dinh dưỡng dễ hấp thụ.
Nhũ hóa: Quá trình khuấy trộn và gia nhiệt kết hợp giúp các hạt nhỏ li ti được phân tán đều trong nước, tạo thành một hỗn hợp đồng nhất, mịn màng và không bị tách lớp.
Đồng hóa: Cánh khuấy đặc biệt giúp phá vỡ các hạt lớn, tạo ra các hạt nhỏ li ti hơn, giúp sữa có độ sánh mịn và hương vị đồng đều.

Ứng Dụng Của Bồn Khuấy Sữa Hạt

Sản Xuất Sữa Hạt: Bồn khuấy được sử dụng rộng rãi trong sản xuất các loại sữa hạt như sữa đậu nành, sữa hạnh nhân, sữa óc chó, và sữa hạt điều. Sản phẩm tạo ra có kết cấu mịn màng, hương vị thơm ngon và giữ nguyên giá trị dinh dưỡng của hạt.
Sản Xuất Đồ Uống Thực Vật: Ngoài sữa hạt, bồn khuấy còn phù hợp cho việc sản xuất các loại đồ uống từ thực vật khác, chẳng hạn như nước ép rau củ, nước ép hoa quả, và các loại sinh tố.

Lợi Ích Khi Sử Dụng Bồn Khuấy Sữa Hạt

Đảm Bảo Chất Lượng Sản Phẩm	Bồn khuấy giúp đồng nhất hóa và duy trì chất lượng sản phẩm, tạo ra các mẻ sữa hạt với hương vị và kết cấu đồng đều
Tăng Năng Suất Sản Xuất	Với khả năng xử lý khối lượng lớn và hệ thống gia nhiệt tích hợp, bồn khuấy sữa hạt giúp tăng năng suất sản xuất, đáp ứng nhu cầu thị trường ngày càng cao.
Tiết Kiệm Chi Phí	Sự hiệu quả trong quá trình khuấy trộn giúp giảm thiểu lãng phí nguyên liệu và tiết kiệm chi phí sản xuất.

Cấu tạo và nguyên lý hoạt động

Bồn khuấy sữa hạt thường được làm bằng inox cao cấp, đảm bảo vệ sinh và dễ dàng vệ sinh. Các bộ phận chính của bồn bao gồm:

Thân bồn: Chứa các nguyên liệu cần chế biến.
Cánh khuấy: Có nhiều loại cánh khuấy khác nhau để phù hợp với từng loại hạt và công thức sản xuất.
Hệ thống gia nhiệt: Có thể là điện trở, hơi nước hoặc jacket để đun nóng hỗn hợp.
Hệ thống điều khiển: Điều chỉnh tốc độ khuấy, nhiệt độ, thời gian nấu…
Động cơ: Cung cấp năng lượng cho cánh khuấy.

Quy trình làm việc của bồn khuấy

Chuẩn bị nguyên liệu: Ngâm hạt, xay nhuyễn và cho vào bồn.
Khuấy trộn: Cánh khuấy hoạt động, trộn đều hỗn hợp, giúp các hạt được nghiền mịn và tách lớp.
Gia nhiệt: Hệ thống gia nhiệt làm nóng hỗn hợp đến nhiệt độ quy định để nấu chín.
Đồng hóa: Quá trình khuấy liên tục giúp hỗn hợp trở nên mịn màng, đồng nhất.
Làm nguội: Sau khi nấu chín, hỗn hợp được làm nguội nhanh chóng để bảo quản hương vị và chất dinh dưỡng.

Kết Luận

Bồn khuấy sữa hạt là thiết bị không thể thiếu trong quy trình sản xuất các loại sữa hạt và đồ uống thực vật. Với thiết kế hiện đại, chất liệu cao cấp, và tính năng ưu việt, bồn khuấy sữa hạt không chỉ giúp nâng cao năng suất mà còn đảm bảo chất lượng vượt trội cho sản phẩm cuối cùng. Đây là giải pháp lý tưởng cho các doanh nghiệp sản xuất thực phẩm hướng đến sự an toàn, hiệu quả và chất lượng cao.

Sản phẩm tham khảo thông qua link: https://maykhuayachau.net/san-pham/bon-khuay-hoa-chat-200-lit/

Video tham khảo sản phẩm:

Mọi thông tin chi tiết về sản phẩm vui lòng liên hệ trực tiếp với chúng tôi:

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI SẢN XUẤT CHẾ TẠO CƠ KHÍ Á CHÂU

Địa chỉ : Số 63 Hồ Văn Long, P. Bình Hưng Hòa B, Q. Bình Tân, TP.HCM (gần Ngã Tư Gò Mây)

Hotline: 0902.804.600 Ms Hằng

Email: nvkd1.achau@gmail.com

Tin tức