Bồn Nhũ Hóa Gia Nhiệt Sữa Đậu Nành: Nâng Cao Chất Lượng Sản Phẩm
Bồn nhũ hóa gia nhiệt sữa đậu nành là một phiên bản nâng cấp của bồn khuấy truyền thống, được thiết kế đặc biệt để tạo ra những sản phẩm sữa đậu nành có chất lượng cao hơn, đồng nhất hơn và ổn định hơn.
Bồn nhũ hóa gia nhiệt sữa đậu nành là một giải pháp hoàn hảo cho các doanh nghiệp muốn sản xuất sữa đậu nành chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường. Với những tính năng vượt trội, thiết bị này không chỉ giúp nâng cao hiệu quả sản xuất mà còn mang lại lợi nhuận cao cho doanh nghiệp.
Sự khác biệt giữa bồn nhũ hóa và bồn khuấy
Trong khi bồn khuấy chủ yếu tập trung vào việc trộn đều các thành phần, bồn nhũ hóa còn thực hiện thêm một chức năng quan trọng đó là tạo ra các hạt nhỏ li ti, phân tán đều các chất béo trong sữa đậu nành. Quá trình này gọi là nhũ hóa. Nhờ đó, sữa đậu nành sẽ có:
Độ mịn
Các hạt chất béo nhỏ li ti tạo cảm giác mịn màng, dễ uống hơn.
Độ sánh
Sữa có độ sánh vừa phải, không bị tách lớp.
Ổn định
Các hạt chất béo phân tán đều, khó bị tách ra, giúp sữa bảo quản được lâu hơn.
Bồn nhũ hóa gia nhiệt sữa đậu nành
Đặc điểm của bồn nhũ hóa gia nhiệt sữa đậu nành
Chất liệu cao cấp:
Bồn được chế tạo từ inox 304 hoặc 316, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và chống ăn mòn.
Bề mặt trong và ngoài được đánh bóng, giúp dễ dàng vệ sinh và hạn chế vi khuẩn.
Hệ thống nhũ hóa mạnh mẽ:
Bồn được trang bị cánh khuấy nhũ hóa, giúp trộn đều các thành phần trong sữa đậu nành, tạo ra hỗn hợp đồng nhất và mịn màng.
Cánh khuấy thường được thiết kế dạng rotor-stator, giúp tăng hiệu quả nhũ hóa, đảm bảo không có sự phân tầng trong sản phẩm.
Hệ thống gia nhiệt tích hợp:
Bồn nhũ hóa bồn đồng hóa có tích hợp hệ thống gia nhiệt bằng điện hoặc hơi nước, giúp duy trì nhiệt độ ổn định trong quá trình sản xuất.
Nhiệt độ có thể điều chỉnh dễ dàng thông qua bảng điều khiển, phù hợp với yêu cầu của từng giai đoạn sản xuất.
Hệ thống cách nhiệt:
Lớp cách nhiệt bên ngoài giúp tiết kiệm năng lượng và đảm bảo an toàn cho người vận hành.
Lớp cách nhiệt thường được làm từ vật liệu chống cháy và chịu nhiệt cao.
Hệ thống điều khiển tự động:
Bồn được trang bị bảng điều khiển tự động, cho phép người dùng điều chỉnh tốc độ khuấy, nhiệt độ và thời gian nhũ hóa một cách chính xác.
Hệ thống điều khiển PLC có thể lập trình để đáp ứng các quy trình sản xuất khác nhau.
Van xả liệu và cổng lấy mẫu:
Bồn nhũ hóa đồng hóa có van xả liệu được thiết kế tiện lợi, giúp dễ dàng lấy sản phẩm sau khi hoàn thành quá trình nhũ hóa.
Cổng lấy mẫu được tích hợp để kiểm tra chất lượng sữa đậu nành trong suốt quá trình sản xuất.
Bồn nhũ hóa gia nhiệt nước trái cây
Ưu điểm của bồn nhũ hóa gia nhiệt sữa đậu nành
Chất lượng sản phẩm cao:
Quá trình nhũ hóa và gia nhiệt kết hợp giúp tạo ra sữa đậu nành có độ mịn cao, không bị phân tầng, giữ nguyên hương vị và giá trị dinh dưỡng.
Tiết kiệm thời gian và năng lượng:
Hệ thống gia nhiệt nhanh chóng và hiệu quả, cùng với quá trình nhũ hóa mạnh mẽ, giúp rút ngắn thời gian sản xuất.
Đa dạng ứng dụng:
Bồn có thể được sử dụng cho nhiều loại sản phẩm khác nhau ngoài sữa đậu nành, như kem, sốt, mỹ phẩm, và các sản phẩm cần nhũ hóa và gia nhiệt khác.
An toàn và vệ sinh:
Thiết kế kín đáo, ngăn chặn vi khuẩn và bụi bẩn xâm nhập, đảm bảo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm cao nhất.
Hệ thống làm sạch CIP (Cleaning in Place) tích hợp, giúp vệ sinh bồn dễ dàng và nhanh chóng.
Dễ dàng vận hành:
Hệ thống điều khiển tự động, dễ sử dụng, phù hợp với cả những người mới bắt đầu.
Các thông số có thể điều chỉnh linh hoạt để đáp ứng các yêu cầu cụ thể của sản xuất.
Bồn nhũ hóa kem body gia nhiệt
Ứng dụng của bồn nhũ hóa gia nhiệt sữa đậu nành
Sản xuất sữa đậu nành: Đảm bảo chất lượng sữa đậu nành đồng nhất, mịn màng và giữ nguyên hương vị tự nhiên.
Sản xuất thực phẩm và đồ uống khác: Ngoài sữa đậu nành, bồn còn phù hợp cho các loại sản phẩm khác như kem, nước sốt, đồ uống dinh dưỡng.
Ngành mỹ phẩm và dược phẩm: Sử dụng để sản xuất các sản phẩm cần nhũ hóa và gia nhiệt như kem dưỡng, lotion, gel, và các loại thuốc dạng lỏng.
Video tham khảo sản phẩm:
Mọi thông tin chi tiết về sản phẩm vui lòng liên hệ trực tiếp với chúng tôi:
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI SẢN XUẤT CHẾ TẠO CƠ KHÍ Á CHÂU
Địa chỉ : Số 63 Hồ Văn Long, P. Bình Hưng Hòa B, Q. Bình Tân, TP.HCM (gần Ngã Tư Gò Mây)
