Máy nhũ hóa mỹ phẩm và máy nhũ hóa chân không có gì khác nhau?

Trong dây chuyền sản xuất mỹ phẩm, công đoạn nhũ hóa – quá trình kết hợp hai chất lỏng không hòa tan (thường là dầu và nước) thành một hỗn hợp đồng nhất – là bước quan trọng nhất. Để thực hiện việc này, doanh nghiệp thường phân vân giữa máy nhũ hóa mỹ phẩm thông thường và máy nhũ hóa chân không. Dù cùng mục đích tạo ra nhũ tương, nhưng hai dòng máy này có những khác biệt rõ rệt về công nghệ và chất lượng thành phẩm.

1. Bảng so sánh sơ bộ giữa máy nhũ hóa mỹ phẩm và máy nhũ hóa chân không

Dưới đây là bảng tóm tắt các thông số cơ bản để bạn có cái nhìn nhanh:

Đặc điểm	Máy nhũ hóa mỹ phẩm (Hở/Thông thường)	Máy nhũ hóa chân không (Khép kín)
Môi trường làm việc	Áp suất khí quyển bình thường	Môi trường chân không tuyệt đối
Bọt khí	Dễ lẫn bọt khí vào sản phẩm	Loại bỏ hoàn toàn bọt khí
Cấu tạo	Đơn giản, gồm cánh khuấy và bộ nhũ hóa	Phức tạp, gồm hệ thống bơm chân không, bồn phụ
Độ mịn sản phẩm	Trung bình đến khá	Rất cao (độ mịn nano)
Giá thành	Thấp, phù hợp xưởng nhỏ	Cao, phù hợp nhà máy chuyên nghiệp

Tham khảo thêm sản phẩm Máy nhũ hóa gia nhiệt 200 lít cánh quét của chúng tôi

2. Tìm hiểu chi tiết sự khác nhau giữa máy nhũ hóa mỹ phẩm và máy nhũ hóa chân không

Để hiểu tại sao có sự chênh lệch lớn về mức đầu tư và ứng dụng, chúng ta cần đi sâu vào 8 khía cạnh kỹ thuật sau:

2.1. Cấu tạo thiết bị

• Máy nhũ hóa thông thường: Thường có thiết kế dạng hở hoặc nắp đậy đơn giản. Hệ thống chỉ tập trung vào bộ phận cánh khuấy và đầu cắt (homogenizer). Trục khuấy được gắn trực tiếp trên giá đỡ cơ động.

• Máy nhũ hóa chân không: Là một hệ thống đồng bộ gồm bồn chính (nhũ hóa) và các bồn phụ (bồn pha dầu, bồn pha nước). Đặc biệt, nắp bồn được thiết kế gioăng cao su chịu áp suất cực tốt, kết nối với bơm chân không để rút toàn bộ không khí ra ngoài.

2.2. Chức năng vận hành

Trong khi máy thông thường chỉ tập trung vào việc đánh tan và trộn đều, máy chân không tích hợp “đa nhiệm” hơn:

• Hút nguyên liệu: Nhờ áp suất âm, máy chân không có thể tự hút nguyên liệu từ bồn phụ sang bồn chính mà không cần đổ thủ công, tránh nhiễm khuẩn.

• Gia nhiệt và làm nguội: Hệ thống áo nước giúp kiểm soát nhiệt độ chính xác, giúp sáp và nhũ tương tan chảy đều.

2.3. Bồn khuấy dung dịch

• Máy thông thường: Bồn khuấy thường là bồn đơn lớp hoặc nắp hở. Khi cánh khuấy quay ở tốc độ cao (3000-4000 RPM), luồng không khí bên ngoài liên tục bị cuốn vào, tạo ra bọt.

• Máy chân không: Bồn khuấy là một hệ thống khép kín hoàn toàn. Trong môi trường này, các phân tử nguyên liệu được xé nhỏ mà không bị cản trở bởi không khí, giúp quá trình nhũ hóa diễn ra nhanh và triệt để hơn.

2.4. Chất lượng mỹ phẩm thành phẩm

Đây là yếu tố quyết định giá trị thương hiệu:

• Máy nhũ hóa chân không: Tạo ra chất kem bóng mịn, đồng nhất và đặc biệt là không có bọt khí. Việc không có oxy trong quá trình khuấy giúp ngăn chặn sự oxy hóa, kéo dài tuổi thọ sản phẩm và hạn chế sự phát triển của vi khuẩn hiếu khí.

• Máy thông thường: Kem có thể bị rỗ mặt (do bọt khí li ti), sau một thời gian bảo quản dễ bị tách lớp hoặc thay đổi màu sắc do tiếp xúc với oxy trong quá trình sản xuất.

2.5. Hiệu quả sản xuất

Máy nhũ hóa chân không cho phép sản xuất các lô hàng lớn với độ ổn định cao. Thời gian khuấy trộn và nhũ hóa trong môi trường chân không thường ngắn hơn so với môi trường hở do giảm bớt lực cản của không khí lên cánh cắt. Ngoài ra, việc tự động hóa khâu nạp liệu giúp giảm đáng kể sức lao động của con người.

2.6. Bảng điều khiển (Giao diện kỹ thuật)

• Máy thông thường: Thường chỉ có nút bật/tắt và biến tần điều chỉnh tốc độ đơn giản.

• Máy chân không: Sử dụng hệ thống điều khiển PLC kết hợp màn hình cảm ứng HMI. Người dùng có thể thiết lập thông số về nhiệt độ, thời gian nhũ hóa, áp suất chân không và tốc độ khuấy vét. Mọi thông số đều được hiển thị trực quan, giúp kiểm soát chất lượng đồng nhất giữa các mẻ.

Xem chi tiết Máy khuấy đồng hóa gia nhiệt 30L kem chống nắng

2.7. Giá bán và chi phí đầu tư

Sự khác biệt về giá là rất lớn:

• Máy nhũ hóa mỹ phẩm (hở): Có giá thành rẻ, dễ tiếp cận cho các cơ sở khởi nghiệp, hộ kinh doanh cá thể.

• Máy nhũ hóa chân không: Chi phí có thể gấp 5-10 lần máy thông thường do yêu cầu khắt khe về vật liệu (Inox 316), hệ thống bơm chân không và công nghệ điều khiển tự động.

2.8. Sự phù hợp với mô hình kinh doanh

Việc chọn máy nào phụ thuộc vào phân khúc sản phẩm của bạn:

• Chọn máy thông thường khi: Bạn sản xuất các dòng sản phẩm đơn giản như sữa tắm, dầu gội, nước rửa tay – những sản phẩm không yêu cầu độ bóng mịn quá cao hoặc cho phép có bọt.

• Chọn máy chân không khi: Bạn sản xuất các dòng mỹ phẩm cao cấp như kem dưỡng da mặt (face cream), serum, son môi, kem nền (foundation) hoặc các loại dược phẩm yêu cầu tiêu chuẩn GMP nghiêm ngặt.

Nếu doanh nghiệp của bạn đang hướng tới mục tiêu xuất khẩu hoặc đưa hàng vào các hệ thống siêu thị lớn, máy nhũ hóa chân không là lựa chọn bắt buộc để đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng và thời hạn sử dụng sản phẩm. Tuy nhiên, nếu ngân sách hạn hẹp và bạn chỉ sản xuất các loại mỹ phẩm dạng lỏng đơn giản, một chiếc máy nhũ hóa cơ bản kết hợp với quy trình khử bọt thủ công có thể là bước đệm kinh tế.

Tìm hiểu về Lưu ý khi chọn mua máy nhũ hóa

Video tham khảo sản phẩm:

Mọi thông tin chi tiết về sản phẩm vui lòng liên hệ trực tiếp với chúng tôi:

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI SẢN XUẤT CHẾ TẠO CƠ KHÍ Á CHÂU      

Địa chỉ: Lô I.9/1 Đường số 5, KCN Vĩnh Lộc, P. Bình Hưng Hoà B, Quận Bình Tân, TPHCM

Hotline: 0902.804.600

Email: nvkd1.achau@gmail.com