Những lưu ý khi sử dụng bồn khuấy điện

Những lưu ý khi sử dụng bồn khuấy điện

Bồn khuấy điện là thiết bị cốt lõi trong nhiều quy trình sản xuất công nghiệp, từ chế biến thực phẩm, dược phẩm, hóa chất đến xử lý nước. Việc vận hành đúng cách không chỉ đảm bảo hiệu suất tối ưu mà còn kéo dài tuổi thọ của thiết bị và quan trọng nhất là bảo đảm an toàn cho người sử dụng. Tuy nhiên, nếu không nắm rõ những lưu ý quan trọng khi sử dụng bồn khuấy điện, doanh nghiệp có thể đối mặt với nhiều rủi ro tiềm ẩn, từ giảm năng suất đến tai nạn lao động nghiêm trọng.

1. Kiểm Tra Tổng Thể Trước Khi Vận Hành

Trước mỗi ca làm việc hoặc trước khi khởi động bồn khuấy, việc kiểm tra kỹ lưỡng là bước không thể bỏ qua. Đây là nền tảng để phát hiện sớm các vấn đề tiềm ẩn, tránh những sự cố đáng tiếc.

Kiểm tra nguồn điện và hệ thống dây dẫn	Đảm bảo tất cả các kết nối điện an toàn, không bị hở, đứt hoặc chập cháy. Kiểm tra các thiết bị bảo vệ điện như cầu chì, aptomat còn hoạt động tốt. Điện áp phải phù hợp với yêu cầu của động cơ.
Kiểm tra cánh khuấy và trục khuấy	Đảm bảo cánh khuấy được lắp chắc chắn vào trục, không bị lỏng lẻo hay biến dạng. Trục khuấy phải thẳng, không bị cong vênh và quay tự do.
Kiểm tra động cơ và hộp giảm tốc	Đảm bảo động cơ không có dấu hiệu nóng bất thường, tiếng ồn lạ. Kiểm tra mức dầu bôi trơn trong hộp giảm tốc (nếu có) và đảm bảo không có rò rỉ.
Kiểm tra bồn chứa	Đảm bảo bồn sạch sẽ, không có vật lạ bên trong. Kiểm tra độ kín của nắp bồn, các van xả, van cấp liệu để tránh rò rỉ trong quá trình khuấy.
Kiểm tra hệ thống an toàn	Các nút dừng khẩn cấp, cảm biến quá tải, hoặc các khóa liên động an toàn phải hoạt động bình thường.

2. Lưu Ý Trong Quá Trình Vận Hành

Quá trình vận hành bồn khuấy điện, bồn khuấy trộn thực phẩm đòi hỏi sự tập trung và tuân thủ các quy tắc nhất định để đảm bảo hiệu quả và an toàn.

• Đảm bảo lượng nguyên liệu phù hợp: Không khuấy trộn khi bồn trống hoàn toàn, vì có thể gây mòn cánh khuấy và hỏng động cơ. Ngược lại, cũng không nên đổ quá đầy để tránh tràn ra ngoài khi khuấy và giảm hiệu quả trộn. Nên tuân thủ mức tối thiểu và tối đa được nhà sản xuất khuyến nghị.
• Khởi động và dừng bồn khuấy đúng quy trình:
  • Khởi động: Luôn khởi động bồn khuấy khi đã có nguyên liệu bên trong. Khởi động từ từ, đặc biệt với các dung dịch có độ nhớt cao, để tránh sốc cơ học cho động cơ và cánh khuấy. Nếu có biến tần (VFD), hãy tăng tốc độ từ thấp đến cao.
  • Dừng: Giảm tốc độ từ từ trước khi dừng hẳn, đặc biệt với bồn chứa dung dịch có độ nhớt cao. Không dừng đột ngột khi đang ở tốc độ cao.
• Theo dõi liên tục trong quá trình khuấy: Quan sát xem quá trình khuấy có diễn ra bình thường không, dung dịch có được đồng nhất như mong muốn không. Lắng nghe tiếng ồn lạ từ động cơ hoặc hộp giảm tốc. Kiểm tra nhiệt độ của động cơ để tránh quá nhiệt.
• Điều chỉnh tốc độ khuấy phù hợp: Tốc độ khuấy cần được điều chỉnh tùy thuộc vào độ nhớt của dung dịch và mục đích khuấy. Khuấy quá nhanh có thể gây tạo bọt quá mức, làm hỏng cấu trúc sản phẩm hoặc lãng phí năng lượng. Khuấy quá chậm sẽ không đạt được hiệu quả đồng nhất mong muốn.
• Tránh thay đổi tải trọng đột ngột: Không thêm một lượng lớn nguyên liệu đột ngột vào bồn đang khuấy, đặc biệt là các nguyên liệu rắn, vì điều này có thể gây quá tải cho động cơ và làm hỏng cánh khuấy.
• Đảm bảo an toàn cho người vận hành:
  • Không chạm tay vào cánh khuấy hoặc trục khuấy khi thiết bị đang hoạt động.
  • Sử dụng đầy đủ bảo hộ lao động (quần áo bảo hộ, găng tay, kính bảo hộ) đặc biệt khi khuấy các hóa chất nguy hiểm.
  • Không cố gắng sửa chữa hoặc can thiệp vào thiết bị khi nó đang hoạt động. Luôn ngắt nguồn điện và treo biển báo an toàn trước khi thực hiện bất kỳ thao tác bảo trì nào.

3. Xử Lý Sự Cố Thường Gặp

Nắm vững cách xử lý một số sự cố cơ bản có thể giúp giảm thiểu thời gian ngừng máy và thiệt hại.

• Động cơ không khởi động: Kiểm tra nguồn điện, cầu chì, aptomat, và các công tắc an toàn. tra dây điện có bị đứt hay lỏng không.
• Động cơ nóng quá mức: Kiểm tra tải trọng của bồn, tốc độ khuấy có quá cao không, mức dầu bôi trơn trong hộp giảm tốc, và hệ thống thông gió của động cơ.
• Tiếng ồn lạ: Ngừng máy ngay lập tức và kiểm tra các bộ phận chuyển động như bạc đạn, hộp giảm tốc, cánh khuấy có bị va chạm vào thành bồn hoặc có vật lạ kẹt vào không.
• Rò rỉ tại các mối nối: Siết chặt các mối nối, kiểm tra và thay thế gioăng phớt nếu cần.
• Khuấy trộn không đều: Kiểm tra lại loại cánh khuấy có phù hợp với độ nhớt và thể tích dung dịch không, điều chỉnh tốc độ khuấy.

Kết luận

Việc tuân thủ nghiêm ngặt các lưu ý trên khi sử dụng bồn khuấy điện, bồn khuấy thực phẩm không chỉ giúp thiết bị hoạt động hiệu quả, ổn định, mà còn kéo dài tuổi thọ, giảm thiểu chi phí bảo trì và quan trọng nhất là đảm bảo môi trường làm việc an toàn cho tất cả mọi người. Hãy coi bồn khuấy điện không chỉ là một cỗ máy, mà là một tài sản quan trọng cần được chăm sóc và vận hành đúng cách.

Video tham khảo sản phẩm:

Mọi thông tin chi tiết về sản phẩm vui lòng liên hệ trực tiếp với chúng tôi:

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI SẢN XUẤT CHẾ TẠO CƠ KHÍ Á CHÂU      

Địa chỉ: Lô I.9/1 Đường số 5, KCN Vĩnh Lộc, P. Bình Hưng Hoà B, Quận Bình Tân, TPHCM

Hotline: 0902.804.600

Email: nvkd1.achau@gmail.com